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鸡蛋是“蛋白质之王”!教你4种做法,每天吃都不腻

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2018-04-16 09:50:56 来源:

 

  相信每个人都吃过鸡蛋,不仅有非常多种做法,也有丰富的营养。下面介绍的就是各种鸡蛋的吃法,能为人体补充充足的营养,也能满足多种口味,让人们的饮食生活更加丰富。

  鸡蛋的吃法有哪些?

  1、鸡蛋羹

  鸡蛋羹的做法非常简单,将鸡蛋打破后放到碗里,搅拌均匀后加入适量的温水,然后放入蒸锅中煮五分钟左右,加入适量的盐和酱油,待其冷却后就可以享用。这种吃法营养非常丰富,可根据自己的口味适当添加酱油、葱花等等,味道十分鲜美。

  2、水煮蛋

  这是最常见的一种吃法,将鸡蛋洗干净之后放入水中蒸煮,十分钟之后即可。水煮蛋能过将营养完全保留在鸡蛋壳内,也能利用鸡蛋壳隔绝外界的高温环境,避免营养被分解,具有非常高的营养价值。

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  3、荷包蛋

  荷包蛋非常适合早餐的补充。鸡蛋洗干净之后,往锅里倒入少量的水,把鸡蛋敲碎后放入锅中,适当添加盐分和油,大概三分钟之后即可完成。

  在煮荷包蛋的时候,要确保蛋黄熟透。因为蛋黄中可能含有细菌和寄生虫,如果没有熟透的话,进入人体可伤肠胃。

  4、茶叶蛋

  跟水煮蛋的制作方法非常相似,但与水煮蛋区别在于,茶叶蛋在蒸煮过程中,在水中加入了茶叶、桂皮、杜仲,茯苓等等,不仅有丰富的鸡蛋营养,还能利用中药的配方,达到更好的调节机体的功效。

  但需要注意的是,煮茶叶蛋时间不能过久,否则也会引发健康问题。

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